این اپیزود داستان مردی است که از سیزده‌چهارده سالگی فعالیت خود را در رستوران در کنار پدرش از مشهد شروع کرد. داستان عباس اکبرپور، مدیر و مالک رستوران شاندیز جردن که آوازه شیلیک‌هایش زبان‌زد است. در این قسمت وندوکست به داستان شکل‌گیری و موفقیت رستوران شاندیز جردن و راز خوشمزگی شیشلیک‌هایش می‌پردازیم.
آقای اکبرپور معتقد است که مشتری ولی نعمت هر کسب‌وکاری است و مشتری‌مداری باید حرف اول و آخر را در رستوران بزند. ایشان از توصیه پدرشان به ما گفتند که به‌گفته خودشان همیشه آویزه گوششان است. داستان مهاجرتشان به تهران را تعریف کردند و نکات مهمی درباره اهمیت شناخت مواد اولیه، استفاده از مواد اولیه باکیفیت، فروش آنلاین برای رستوران‌های سنتی و تعامل با نیروی انسانی را بازگو کردند. شما را به دیدن و شنیدن این قسمت جذاب دعوت می‌کنیم.