تا حالا شده دوستان، اطرافیان و آشناها، شما را به انجام کاری ترغیب کنند و جملاتی از این قبیل را به شما بگویند؟ «برو ما پشتتیم»، «شروع کن اولین مشتریت خودمم»، «هر جا کم آوردی، روی کمک من حساب کن» و شما هم به پشتوانه این حرف‌ها، دلگرم و با هزار امید کار را شروع کنید ولی در شروع مسیر، همان افراد پشتتان را خالی کنند؟
این داستان آقای محمود حامدی‌فر و همسرشان، موسسان حلوالند است. در این اپیزود آقای حامدی‌فر از شکست و ورشکستی سنگینش برای ما گفت. در ادامه از شروع کسب‌وکار حلوالند برایمان گفت که چطور به کمک همسرش صرفاً با اتکا به اینستاگرام و با ترس از تبلیغات آغاز کرد. این شروع از دل خانه، منجر به تحول در یک محصول سنتی شد؛ حلوای مجالس ترحیم را از یک دسر ساده به محصولی شیک، نوآورانه و تخصصی تبدیل کرد؛ به طوری که اکنون دو شعبه و یک کارگاه مرکزی دارد و بیش از ۶۰ نفر پرسنل در آن مشغول به کارند.
نکته جالب حلوالند، مشتریان وفادارش است. آقای حامدی‌فر داستان‌هایی را برایمان تعریف کردند. به‌طور مثال از مشتری‌ای گفت که کارت ویزیت حلوالند را در وصیت‌نامه‌ی خود قرار داده و تأکید کرده‌اند که حتماً حلوای مراسم ترحیم‌شان از این مجموعه تأمین شود. حلوالند که اکنون برای مدیریت حجم بالای سفارشات، به‌ویژه ۵۰ تا ۶۰ درصد سفارش‌های «پیش‌سفارشی» خود، از وندو استفاده می‌کند، نشان داده است که با نوآوری و خوداتکایی، می‌توان حتی یک محصول نوستالژیک را جهانی کرد.