داستان رستوران هانی از یک سال بعد از انقلاب و پس از آتشسوزی کارگاه چمدانسازی پدر خانواده شروع میشود. این آتشسوزی مسیر خانواده کبریتچی را تغییر داد و به وابسته تجربه مادر خانواده خانم فاطمه طریقت، تصمیم به راهاندازی رستورانی گرفتند که به یکی از اصیلترین رستورانهای ایرانی تبدیل شد.
در این گفتوگوی اختصاصی، هاتف کبریتچی برای اولینبار داستان شگفتانگیز رستوران هانی را تعریف میکند و از راز ماندگاری این برند خانوادگی پرده برمیدارد. در اولین اپیزود فصل دوم وندوکست، هاتف کبریتچی از چالشهایی که در مسیر رستوران هانی بود برایمان گفت و همچنین دلیل اصلی ایجاد کارخانه مواد آمادهبهمصرف هانی را بیان کردند. علاوه بر همه این موارد، پای سریال آشپزباشی و حواشی آن برای رستوران هانی هم به این گفتوگو باز شد. اگر به حوزه مدیریت رستوران و داستان رستورانها علاقهمندید، شما را به دیدن و شنیدن این قسمت دعوت میکنیم.